Tijdens deze praktische workshop leer je de kunst van het bereiden en met de hand kneden van het perfecte pizzadeeg. We onthullen de geheimen van traditionele toppings en de details van het bakken van je pizza. Omdat Napolitaans pizzadeeg tussen de 6-7 uur nodig heeft om te rijzen, gebruiken we deeg dat de vorige dag is bereid om tijdens de workshop je eigen pizza te bakken. Je neemt het deeg mee naar huis dat je hebt gekneed, zodat je je eigen pizzabereiding thuis kunt voortzetten.
Het hart van de workshop is het begrijpen van de dynamiek van het deeg, het beheersen van het kneden, uitrollen en de kunst van het bakken in onze gasoven ‘Ooni’.
Groepsgrootte: Minimaal 12, maximaal 18 pizza liefhebbers
Leeftijdsvereiste: 16 jaar of ouder
Duur: Ongeveer 3 uur, inclusief een heerlijke pizzaproeverij
Locatie: Contactweg 47, 1014 AN, Amsterdam
Of je nu een pizza liefhebber bent of een nieuwsgierige beginner, deze workshop biedt een stukje Italiaanse culinaire traditie met een dosis plezier en vriendschap. Laten we het deeg rollen en vreugde strooien bij Nico’s Trattoria, waar elke pizza een verhaal vertelt van traditie en samenzijn.
Interesse in een privéworkshop voor vrienden of collega’s? Creëer onvergetelijke herinneringen met een op maat gemaakte culinaire ervaring voor groepen van 10 personen of meer. ONTDEK MEER
Onze Pizza Party is perfect voor bedrijven en grotere bijeenkomsten. Deze unieke, interactieve ervaring laat je heerlijke pizza’s bakken en genieten zonder het gedoe van het voorbereiden van deeg of ingrediënten. Verzamel je team voor een 3 uur durende sessie gevuld met verrukkelijke pizza’s en onbeperkte drankjes in een gezellige, ontspannen sfeer. Ideaal voor groepen van 16-32 personen, het is de ultieme pizza viering bij Nico’s Trattoria!
€85 / per persoon
Kies voor onze cadeaubonnen en geef een culinaire ervaring cadeau.
Nico’s Trattoria is een Italiaanse kookschool in Amsterdam West, gespecialiseerd in verse pasta en geleid door Nico, een chef-kok uit Napels.