Doe mee met ons unieke “Familie Zondag” evenement, een speciale gelegenheid die slechts drie keer per jaar plaatsvindt, waar de essentie van “Maak pasta, maak vrienden” een bijzondere betekenis krijgt. Het is meer dan een workshop; het is een viering van Italiaanse culinaire tradities, familie en vriendschap.
Wat je leert bereiden:
Lasagne
Onze Lasagne belichaamt de essentie van Italiaans culinair vakmanschap: lagen pasta met een rijke, hartige vleessaus, fluweelzachte béchamelsaus en een royale strooi van Parmezaanse en mozzarellakaas. Elke hap onthult een symfonie van smaken en texturen, waarbij de zachte pasta naadloos versmelt met de robuuste vleessaus en romige béchamel, wat resulteert in een harmonieuze combinatie. Gebakken tot gouden perfectie, heeft onze Lasagne een knapperige bovenlaag die elke hap een beetje crunch geeft.
Parmigiana
Onze Parmigiana bestaat uit dunne lagen aubergine, delicaat gefrituurd tot perfectie, rijke tomatensaus en gesmolten mozzarella. Het biedt een unieke mix van texturen en smaken, waarbij de rijkheid van de aubergine het zoete van de tomatensaus en de romigheid van de gesmolten kaas in balans brengt. Onze Parmigiana komt uit de oven met een verleidelijk aroma dat een feest voor de zintuigen belooft.
Tiramisu
Onze Tiramisu is een decadent meesterwerk dat Italiaanse luxe belichaamt, met luchtige lange vingers doordrenkt met espresso en een vleugje rum, gecombineerd met een fluweelzacht mascarponemengsel. Afgewerkt met een delicate laag cacaopoeder, neemt onze Tiramisu je bij elke hap mee naar de schilderachtige cafés van Italië. Geserveerd gekoeld tot in de perfectie, is het de ideale afsluiting van elke maaltijd en een luxe verwennerij die een blijvende indruk achterlaat.
Ticket Workshop & Diner: €55 per persoon. Dit ticket omvat deelname aan de kookworkshop en het diner.
Ticket Alleen Diner: Nodig je vrienden en familie uit om te genieten van de vruchten van je arbeid. Tickets voor het diner kosten €35, exclusief drankjes.
Concept van het Evenement: Familie Zondag is een kans om banden te versterken en herinneringen te creëren. Of je nu deeg kneedt voor lasagne, aubergines laag voor parmigiana legt, of mascarpone opklopt voor de perfecte Tiramisu, je bent niet alleen aan het koken; je deelt onvergetelijke ervaringen met je geliefden. Dit evenement is een uitnodiging om te koken en te dineren met de mensen die het meest belangrijk voor je zijn – je vrienden en familie.
Datum: []
Tijd: []
Familie Zondag is meer dan alleen een maaltijd; het is een uiting van liefde en gemeenschap, de ware essentie van de Italiaanse eetcultuur. Dus verzamel je geliefden, bind je schort om en sluit je bij ons aan voor een dag waar elke hap een verhaal vertelt van familie en vriendschap.
€75 / per persoon
Kies voor onze cadeaubonnen en geef een culinaire ervaring cadeau.
Nico’s Trattoria is een Italiaanse kookschool in Amsterdam West, gespecialiseerd in verse pasta en geleid door Nico, een chef-kok uit Napels.